Gayo Rhinos Valley Yeast Tape Wethulled

PRODUCER : BAUR COFFEE

VARIETAL : TIM-TIM, P88, CATIMOR, ATENG

PROCESS : PARCHMENT DIFERMENTASI MENGGUNAKAN RAGI TAPE DAN GULA DI DALAM SEALED TANK SELAMA 3 HARI, LALU PARCHMENT DICUCI DAN DIJEMUR SAMPAI PARCHMENT SIAP DIGILING DENGAN KONDISI KADAR AIR BIJI KOPI MENCAPAI 30-35%, SETELAHNYA BIJI KOPI DIJEMUR HINGGA KERING SAMPAI KADAR AIR BIJI KOPI MENCAPAI 12%.

ORIGIN : ATU LINTANG, ACEH TENGAH

ALTITUDE : 1.400 – 1.600 MASL

HIBISCUS,TAMARINE,ORANGE,STONE FRUIT

WEIGHT : 200 GR